BIG FERNAND, l’atelier du Hamburgé

Ouvert à Nice depuis peu (Mai 2015), BIG FERNAND a ravi les amatrices de bons hamburgers…euh non hamburgés…. que nous sommes.

Quelle est la différence entre Big Fernand et les autres??

Ils fabriquent leur pain (par leur boulanger M. Armand), certaines boissons (fabriquées par un groupe artisanal pour Big Fernand), les frites (au paprika) et les sauces eux-mêmes, les viandes et fromages sont d’origines françaises, ils sont suivis pas un laboratoire indépendant ET sont souriants 🙂 Ils  proposent même des hamburgés pour les végétariens!

En plus, et outre les Big Fernand, Bartholomé, Philibert, Victor, Alphonse et Lucien, c’est plus de 3840 possibilités qui s’offrent à vous! Vous pouvez créer vous-mêmes vos Hamburgés!

Et parlons aussi des desserts : Christophe Michalak ça vous parle? Mais si, le champion du monde en pâtisserie (lui-même) a eu créé des desserts pour Big Fernand! Rien que ça! Aujourd’hui on retrouve des desserts comme le tiramicheese, le browkie et la tarte au citron renversée.

Le Big Fernand de Nice, 52 rue Gioffredo

Parce que des mots sont souvent inutiles, on vous laisse admirer le décor et les délicieux hamburgés !

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– Les trois créateurs de Big Fernand –

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– On ne s’en lasse pas –

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Si vous hésitez encore, laissez vos papilles prendre la décision…

Encore merci à Laurent pour son accueil et sa gentillesse !

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